大阪産駒ヶ谷ぶどう■葡萄園たちばなや

みなさん、夏の代表的な果物といえば、スイカ、メロン、桃、ぶどうですよね。

実は、大阪ってぶどう産地の一つなんですよ。

生産量は全国で第7位ですが、デラウェアに関しては全国で第3位と頑張っています。
（デラウェアは、6月頃に出回る、実の小さなぶどうです。）

↑デラウェア

今回ご紹介する農家さんは、
羽曳野の駒ヶ谷でぶどう農家を営む橘谷（たちばなや）さん です。

（橘谷　訓旨さん）

直売所もお洒落です～

橘谷さんのブドウ畑は約１町（10,000㎡）。
１町と聞いて驚いていたのですが、何種類ものぶどうを出荷時期をずらして作っていくため、１町ではあまり大きい部類にならないそうです。実際に、この辺りの農家さんは、さらに大きな畑（２～３町）でぶどうを作っている人もいるそうです。
しかもすごい斜面･･･

これだけ斜面になっていては、毎日大変そう･･･(-_-;)
でも、橘谷さん曰く「斜面だから日当たりに違いがでて、生育の調整が可能になるんですよ」とのこと。

私も、ちゃっかりぶどう狩りをさせていただきました。

橘谷さんの畑では数種類のぶどうが作られています。

↑クリックすると大きくなります

中でも主力は『デラウェア』で、売上の約8割を占めているそうです。
『ピオーネ』や『シャインマスカット』なども人気の品種です。

↑これが『ピオーネ』！

↑こちらは『シャインマスカット』！

特にシャインマスカットは皮ごと食べられて、しかもとっても甘いんですよ！

その他に気になったのが、
デラウェア100％で作った幻のジュースです。
橘谷さんの友人が限定で作っているのですが、1本（約１ℓ）1,800円くらいするそうです。

う～ん･･･めちゃくちゃ濃い～(>_<）　

めっちゃ甘いぶどうを食べたときの、のどに引っかかるような感覚（わかるかな･･？）
まさに、そんな感じのジュースでした。
（ちなみに、隣のぶどうはおつまみ用ですｗ）

そして、香りがすごい(；ﾟДﾟ)　
デラウェア自体、非常に香りが強いぶどうなのですが、その香りがお口いっぱいに広がるっ！！　
幸せ～(´▽｀*)

でも、ジュースとして飲むには非常にもったいない贅沢ですね。

ブログをお読みの方、「こんな使い方があるよ」と思うものがあれば、教えてください。

他に、シャインマスカットの完熟も食べさせていただいたのですが、
とっても甘くて、しかもマスカットの香りが強い！！

私の中では、“シャインマスカット＝甘いけど、マスカットの香りが少ないぶどう”という印象でした。
そのことを橘谷さんに言うと、「完熟すればマスカットの香りが強くなるよ」とのことでした。

そこで、一つの疑問が･･･。
なぜ、完熟ぶどうはお店で買えないのか？

それは･･･

色と実落ちに問題があるそうです。

マスカットの色といえば皆さんはどんな色を想像しますか？
一般的に、緑色もしくは黄緑色ですよね。

しかし、完熟すると黄色になってしまうのです。
しかも、実が枝からポロポロと落ちてしまうため、市場での評価がめちゃくちゃ下がるそうです。だから市場に出荷するぶどうは少し早目に収穫するそうです。このあたりは、流通業者や販売店側の都合ですよね。

流通面で工夫をして、この“甘くて香りの高いぶどう”をみんなに食べてもらいたいです！！

最後に、今後のことについて、お話を伺いました。
橘谷さんは、『自然の恵みに感謝し、心を込めて育てた葡萄で、お客様を笑顔に』という信念のもと、もっともっとたくさんの人に美味しいぶどうを食べてもらい、笑顔にしていくと同時に、大阪の駒ヶ谷ぶどうの知名度を向上させていきたいと、おしゃっていました。

橘谷さん、取材協力ありがとうございました。

葡萄園たちばなや
大阪府羽曳野市駒ヶ谷１０１８-１
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今回ご紹介した大阪産駒ヶ谷のぶどうは残念ながら、今期は販売終了です。
大阪産ぶどうの旬：（デラウェア）５月末から８月上旬、 （シャインマスカット）７月から８月末、（ピオーネ）７月から８月末
すみません、来年までお待ちくださいね。

★おまけ★
お土産で完熟ぶどう（ピオーネとシャインマスカット）をいただきました。
評価は、前回と同じですね（笑）
「甘い！！」「おいしい！！」でした。

糖度計で糖度を測ったら、
ピオーネは19.8度
シャインマスカットは19度
ありました。

ぶどうの糖度は約17～20度くらいなのでかなり甘い部類です。

他にも、ぶどうのもつファイトケミカルとかポリフェノールとかを語りたいのですが･･･、
長くなりそうなので、それはまた今度、別の場所で･･･

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葡萄園たちばなや
〒583-0841　大阪府羽曳野市駒ヶ谷1018-1