「農家さん紹介」の記事一覧

今回は、大阪の和泉府中で無農薬、有機肥料で野菜やお米を作っている 辻　晃佑（つじ　こうすけ）さんをご紹介します。環境を守るために農業を始めた新規就農の方です。 辻さんの農園の名前は『F.C.農縁』。 大学までずっとサッカ […]

グランフロント大阪の旬食マルシェで”大阪産（おおさかもん）”が大集合！！ 知り合いのいちじく農家さんも出展されるので、行ってきましたよ♪ （旬食マルシェのチラシ) 出展されていたブースは全部で５つ １つ目は、お馴染みの藤 […]

いや～。。 レンコンがこんなに美味しいものだなんて知りませんでした！ 毎週木曜16時～19時に難波神社前で直売をされている『たまぎし畑』さん。 ここのレンコンが本当に美味しい。 先日、泉佐野で定期的に行われている『泉佐野 […]

堺筋本町で野菜の直売を行っている軽トラを見かけたと、話を聞き見に行ってきました。 場所は、堺筋本町駅から堺筋を南西に向かって直ぐのところ。 確かに野菜の直売をしている軽トラがあるではありませんか！！ （軽トラで野菜を販売 […]

『餌が違います。』 丹波春日に住む鶏さんは、人間が食べられるものだけを食べて育ちます。 そんな彼女たちが産む卵だから、安心・安全！ 本日ご紹介するのは、有限会社カンナンファームの卵『やまぶき』です！ 丹波の山奥にあるカン […]

京都の久御山町で「チョーこだわりの土づくりで野菜」を作っている元気な農家さんを紹介します。 みなさま、「炭素循環農法」ってご存知ですか？ 別名は「自然農法」ともいい、自然との調和を大切にする農法です。具体的には高炭素資材 […]

念願叶って、北野農園の北野忠清さんにお会いしてきました！ 北野農園さんは貝塚市の有名な水ナス農家さん。 それはもう、関西の色んな農家さんにお会いする度に、 「北野さんにはもうお会いになりましたか？」と聞かれるほど。 D& […]

「前回の記事」の続きです。 岡山県・真庭（まにわ）の食材・特産品、試食商談会に参加してきました！ 岡山県で、行者にんにく？？？？？？ 元々、北海道などで採れるものなのに、なぜ？？？ ※「行者」は、「ぎょうじゃ」と読みます […]

本日、大阪梅田の新阪急ホテルさんにて、岡山県真庭市の生産者さん・農業者さんによる試食商談会が開催されました！ なんといっても試食っていう響きが素敵です！( ﾟДﾟﾉﾉ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ もちろん、全力で参加してき […]

みなさん、夏の代表的な果物といえば、スイカ、メロン、桃、ぶどうですよね。 実は、大阪ってぶどう産地の一つなんですよ。 生産量は全国で第7位ですが、デラウェアに関しては全国で第3位と頑張っています。 （デラウェアは、6月頃 […]